Corso di cucina internazionale

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Incontrarsi a tavola è il corso di cucina organizzato dall'associazione di volontariato Cucimondo ONLUS presso la sede di RC (dalle 20 alle 22,30) e dedicato ai sapori del Sud del mondo.

Nigeria, Afghanistan, Armenia, Cina, Ucraina, Madagascar, Giappone, Panama... da ottobre 2009 a giugno 2010, una sera al mese, un rappresentante di un paese diverso spiegherà come preparare i piatti della propria tradizione, parlerà della cultura di origine e delle motivazioni che l'hanno portato in Italia.
A insegnare passo per passo la preparazione dei cibi non saranno cuochi professionisti, ma uomini e donne amanti della cucina delle loro origini, felici di raccontare esperienze e condividere abitudini.
Al termine di ogni serata si assaggeranno i piatti preparati e si riceveranno delle dispense con ricette, consigli su dove fare la spesa e una breve scheda sull'area geografica di origine dell'insegnante.

Il corso si terrà a Roma, in due sedi differenti. Potete segnarvi per singole serate, anche in sedi diverse, oppure per un intero corso, o ancora per tutte e due i corsi.
I posti sono a esaurimento: il consiglio è sempre quello di prenotarsi per tempo.

Il costo per serata è di 23 euro, ma se vi iscrivete ad un intero corso pagherete 20 euro a lezione (180 euro in totale).
L'incasso dei corsi servirà a finanziare il centro per il recupero di ex-bambini soldato e vittime di guerra Mater Misericordiae di Bukavu, Repubblica Democratica del Congo.
Durante l'anno si organizzeranno delle serate di sensibilizzazione al progetto che verrà finanziato insieme, in modo da dare visibilità su obiettivi e risultati.

La prima lezione presso la sede di RC è fissata per il 27 ottobre p.v. con il Madagascar.

Per iscriversi, inviare una mail all'indirizzo
cucimondo@gmail.com
indicando nome, cognome delle persone da iscrivere e le serate di vostro interesse.
Attendete di ricevere una nostra mail di conferma per essere sicuri dell'avvenuta prenotazione.

calendario corsi


*Cucimondo ONLUS è un'associazione di volontariato, che organizza iniziative per l'integrazione tra persone e popoli.
Nata da un corso di cucina su sapori e tradizioni culinarie del Sud del mondo, l'associazione intende contribuire allo sviluppo di una società interculturale basata sull’incontro, lo scambio ed il confronto tra abitudini, conoscenze e culture differenti.